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Algea partecipa al “Vitafoods Europe” 2015 con ingredienti d’eccellenza per la nutraceutica

Test scientifici effettuati in collaborazione con enti di ricerca internazionali e il conseguimento delle certificazioni biologica e kosher, testimoniano l’alta qualità dei prodotti AlgeaFood

Algea, da oltre 75 anni punto di riferimento a livello mondiale per gli ingredienti di alta qualità a base di alghe, partecipa anche quest’anno a “Vitafoods Europe”, la fiera internazionale dedicata ai professionisti del settore della nutraceutica. In corso a Ginevra dal 5 al 7 maggio, dove sono attesi oltre 14000 visitatori e 750 espositori, la fiera sarà l’occasione per Algea, azienda del Gruppo Valagro, di illustrare gli aggiornamenti relativi ai propri ingredienti per l’industria degli alimenti funzionali e integratori alimentari, frutto della ricerca scientifica d’avanguardia e della tecnologia esclusiva del gruppo, GeaPower®.
Novità di quest’anno è il conseguimento delle certificazioni biologica e kosher, che testimonia ancora una volta la qualità superiore degli ingredienti AlgeaFood, fitocomplessi ottenuti da puro Ascophyllum nodosum, l’alga bruna ricca di componenti attivi quali polifenoli, mannitolo, iodio, minerali e alginati, che offrono un contributo efficace per il benessere fisico.
La prestigiosa Debio’s Ø-label è un simbolo della produzione biologica riconosciuto in tutto il mondo. Le certificazioni biologiche sono fra le più ricercate per il crescente consumo di alimenti bio: basti pensare che il mercato del biologico ha registrato nel 2013 un fatturato a livello globale di 72 mld di dollari (circa 55 mld di euro), con una crescita del 10% rispetto al 2012*. La certificazione kosher, invece, è stata rilasciata dalla statunitense OK Kosher Certification, che ne ha provato la piena aderenza alla stringente policy per il cibo kosher in termini di igiene, purezza e qualità.
“Algea partecipa ormai da anni a Vitafoods Europe e non potrebbe essere altrimenti: la nutraceutica è – e sarà sempre più - un settore strategico del mercato food & beverage. Noi di Valagro vogliamo continuare a crescere in questo business a livello internazionale, perché lo riteniamo un settore chiave per il futuro del Gruppo a medio-lungo termine - ha dichiarato Giuseppe Natale, CEO del Gruppo Valagro – In particolare, miriamo a specializzarci laddove maggiore è il valore aggiunto che le nostre produzioni di alta qualità possono offrire, come dimostra il conseguimento delle certificazioni biologica e kosher.”
Studi scientifici condotti in collaborazione con prestigiose Università e Centri di ricerca hanno dimostrato l’efficacia delle soluzioni AlgeaFood, ingredienti ideali per alimenti funzionali e integratori alimentari grazie alla loro funzione attiva nel controllo del peso e come valido sostituto del sale (AlgeaFood Phyto), e nel fornire iodio altamente biodisponibile (AlgeaFood I-Plus).
Quest’anno la qualità di Algea potrà essere provata e gustata grazie a preparazioni, alcune disponibili all’assaggio: crackers, the, tofu, patè e maionese preparati con i nostri ingredienti a base di Ascophyllum nodosum artico serviranno a testare direttamente la riduzione di sale e a dimostrare il loro incredibile potenziale e la loro versatilità di utilizzo.
Algea è l’unica azienda mondiale ubicata in Norvegia oltre il Circolo Polare Artico, che da oltre 75 anni produce ingredienti a base di alghe marine, raccogliendo e trasformando secondo metodi ecosostenibili ed innovativi l’Ascophyllum nodosum. Quest’alga bruna cresce nelle aree intermareali dei freddi mari del nord, là dove l’ecosistema è ancora intatto ed incontaminato, e grazie alle condizioni climatiche estreme accumula in maniera naturale, durante il suo sviluppo, componenti attivi preziosissimi come alginati, fucoidani, polifenoli e fluorotannini. Le sostanze estratte da questa alga bruna sono già impiegate come ingredienti nei settori della nutraceutica, per la nutrizione umana, del feed, per la nutrizione animale, oltre che in agricoltura, come fertilizzante idoneo anche per le coltivazioni biologiche.

*fonte: Ifoam, Federazione Internazionale dei Movimenti per l'Agricoltura Biologica