Valagro, anfitriona de la prestigiosa Accademia dei Georgofili para poner el acento sobre la sostenibilidad medio-ambiental y la nutrición mineral de las plantas.

¿Puede la agricultura responder a las nuevas exigencias del mercado global implementando al mismo tiempo políticas de sostenibilidad medio-ambiental? ¿Cuáles son las más recientes innovaciones científicas y tecnológicas del sector? ¿Cuál es el papel de la nutrición mineral de las plantas en este cuadro? A todas estas preguntas tratará de encontrar respuesta Valagro, líder mundial en fertilizantes especiales, en la importante convención que se celebrará el viernes 4 de junio de 2010 en la sala de congresos de su sede en Atessa.

La convención, bajo el título “Sostenibilidad medio-ambiental y nutrición mineral de las plantas” se ha organizado en colaboración con la prestigiosa Accademia dei Georgofili, la más antigua e ilustre academia de agricultura de Italia, punto de referencia nacional de todo el sector. El evento contará con la participación de Ottorino La Rocca, Presidente de Valagro, y Antonio Michele Stanca, Consejero nacional de la Accademia dei Georgofili. Entre los ponentes Tommaso Maggiore, de la Universidad de Milán, y Zeno Varinini, Presidente de la Asociación Italiana de Sociedades Científicas Agrarias.

Para dar una idea general de la convención, hemos entrevistado a Donatantonio De Falcis, ex-director general de la Agencia Regional para los Servicios de Desarrollo Agrícola de Abruzzo, miembro de la Accademia dei Georgofili y ex-profesor de la Universidad de Milán. Especialmente ligado a los temas de la innovación técnico-científica en campo agrario, licenciado en ciencias agrarias y de la dirección, De Falcis se encarga de presentar y moderar el congreso.

Doctor De Falcis, ¿cuáles son los temas y objetivos de la convención?
Hablaremos del delicado tema de la sostenibilidad de los procesos productivos agrícolas, y en particular de técnicas agronómicas y fertilización mineral, hoy objeto de atención también por parte de los legisladores, tanto de la Unión Europea como del Estado y de las Regiones en Italia. Las técnicas agronómicas son factores de éxito capaces de potenciar las producciones, pero también de conservar la fertilidad de los suelos y hacer sostenible el proceso productivo. Del mismo modo, la fertilización equilibrada y el uso de formulaciones más adecuadas pueden mejorar la nutrición de las plantas, atenuando al mismo tiempo las emisiones al medio-ambiente y contribuyendo así a la sostenibilidad del agroecosistema. La convención es también el momento de considerar el estado de los suelos de nuestra región, Abruzzo, y el grado de adopción de los logros más innovadores en la gestión de los terrenos y en el estado de salud de los sistemas agrarios.

¿Cuál es el papel de la nutrición mineral en la agricultura sostenible?
La agricultura debe mucho al potenciamiento productivo posibilitado por la mejora de la nutrición mineral. Los abonos han definido una fase evolutiva muy importante y con gran riqueza de resultados. Pero el abuso y el uso irracional de los mismos han traído consecuencias negativas, con emisiones medio-ambientales de nitrógeno y fósforo en particular, con efectos negativos en el medio-ambiente y en el sistema hídrico. Se ha trabajado mucho, a raíz también de límites impuestos, sobre la reducción de dichos uso, y son muchos los nuevos conocimientos que han amortiguado los efectos en el medio ambiente, si bien todavía queda un largo camino para reducir los efectos de los fertilizantes minerales en el medio ambiente.

¿Qué pasos considera necesarios dar?
Es necesario reducir las dosis, intervenir en las fases de absorción, mejorar la inercia del suelo como sistema, intervenir en el sistema de absorción foliar, utilizar abonos y fórmulas con menor solubilidad o con solubilidad controlada. Un trabajo que todavía se debe hacer, que pasa también por la mejora de las máquinas y el desarrollo de un conjunto de técnicas que se encuadran en la categoría de "agricultura de precisión". Introducir en el sistema solamente los input necesarios en los momentos útiles y en las cantidades apropiadas.

¿Cuál es la situación agrícola de nuestro país actualmente?
La agricultura italiana ha sabido absorber las innovaciones técnicas con gran eficacia y notable sabiduría. En gran parte se debe a las innovaciones de la mecánica, a las que se añaden los progresos en química, genética y, por último, los vinculados a la informática e ICT. En una agricultura compleja como ésta, el papel decisivo ya no puede atribuirse a una innovación específica, sino a la capacidad de hacer que las innovaciones sean compatibles con los procesos de producción y con las perspectivas de desarrollo. Las innovaciones que los conocimientos genéticos han puesto a nuestra disposición, como la mejora de las especies cultivadas en relación con la especificidad de los productos y la adaptación al medio, pueden constituir puntos de referencia para la nueva agricultura.

¿Qué estrategias se pueden implementar para salir de la crisis global?
Los datos elaborados a nivel europeo nos indican que el nivel de ingresos de quienes trabajan en agricultura, todavía hoy equivale al 60% de los percibidos en otros sectores de producción. Es un desequilibrio que no puede perdurar y que se transfiere a los bienes patrimoniales y a las inversiones.  Unas inversiones que son absolutamente indispensables para los procesos de innovación y para superar los desafíos del mercado. La crisis, que viene de lejos y que se ha acentuado con la contracción de la demanda global y con la reducción del comercio mundial, sólo podrá resolverse con una reorientación de la producción y con un nuevo entendimiento entre los distintos segmentos que componen el complejo sistema agroalimentario. Más innovación, más mercado, más calidad, mayor protección de los recursos, mayor identidad de los productos, ampliación de los servicios, integración entre campo y ciudad y nuevas funciones productivas.